西武新宿線の東村山駅から徒歩10分ほど歩いた住宅街の中にある昭和50年創業の人気店。武蔵野うどんの店の営業時間は昼間だけという店舗も多いが、こちらの店は夜の20時まで営業しているのも嬉しい（麺が売り切れた場合は早期終了）。

かつお、さば、こぶを使用した濃厚なこってりスープは、湯気がたちこめる熱々のだし汁。あっさりした武蔵野うどんによく合い、ついつい食が進む美味しさだ。大きな羽釜で茹で上げられたうどんは客のリクエストに的確に応えてくれる。量も大盛り、バカ盛りといったネーミングが面白い。定番の「肉汁うどん」は、風味豊かな豚肉とシャキシャキとしたネギの歯ざわりがたまらない一品。コクのあるカレーうどんも人気だ。

手打房　とき
所在地：東村山市野口町1-7-10
電話番号：042-394-9800
営業時間：11:30～15:30、17:30～20:00
休み：日祝

東村山と聞くと、まず「東村山音頭」を思い浮かべる人も多いのではないだろうか。コメディアンの志村けん氏が歌ったことにより、全国区に広まるようになったこの楽曲だが、実は志村版「東村山音頭」は、歌詞・メロディともにアレンジを加えたものである。ちなみに発祥は1963年（昭和38年）。東京都北多摩郡東村山町制定で、東村山町農業協同組合が発売したのが始まりである。現在でも盆踊りなどでは、民謡調の楽曲である正調の「東村山音頭」が踊られており、市民に愛され続けている。

ちなみにその「東村山音頭」を全国に広めた志村けん氏は、東村山市の出身である。市内には彼にゆかりのあるものが多数あるので紹介しよう。

東村山駅東口駅前には「志村けんの木」と呼ばれる大きなケヤキの木が植えられている。これは、「東村山音頭」で、東村山市を全国レベルで知らしめた志村氏に対して感謝の意を表して、植えられたものである。

秋津エリア周辺は、縄文時代から人々が村落を形成し、暮らしを営んできた土地である。柳瀬川沿いの低湿地に集落ができ、承応3年（1654）には玉川上水が、承応4年には野火止用水が開さくされ、享保年間以降一面の原野であった武蔵野の新田開発が進んだという歴史がある。

このように秋津エリア周辺は、人と自然とが調和を保ちながら日々の営みを形成してきた歴史があり、それは現在でも変わらない。ここでは、秋津エリア周辺の自然環境について見ていくことにしよう。

新秋津駅周辺には柳瀬川が流れており、この周辺にも豊かな自然環境が広がっている。

秋津神社の裏手の崖下にある秋津公園内の湧水は、公園内の水源のひとつとなっている。さらに、新秋津駅周辺を流れる柳瀬川のそばに広がる「淵の森緑地」は小さな森で、生い茂った木々の中で鳥のさえずりが聞こえてくるような環境だ。『となりのトトロ』などで知られる宮崎駿監督の寄付により、東村山市、所沢市でこの地が保存されることになった。また、地元住民によって、柳瀬川には鮎を放流しており、自然の恵みが感じられる環境となっている。

近年、話題を集めている武蔵野うどん。武蔵野地方で収穫された小麦粉で作られる手作りのうどんは、地産地消を地でいく郷土料理として長らく親しまれてきた。武蔵野うどんの特徴といえば、やはり歯ごたえのある硬い麺。その麺を、しょっぱいしょう油の汁につけて食べる。つゆに豚バラ肉を入れた「肉汁うどん」は武蔵野うどんの代表的メニューだと言えるだろう。

東村山の観光名物としても注目を集める郷土料理であるだけに、このエリアには多くの武蔵野うどんの有名店がある。ここではその代表的な店を紹介することにしよう。

「手打房　とき」は、昭和50年創業の人気店。かつお、さば、こぶを使用した濃厚なこってりスープは、あっさりした武蔵野うどんによく合い、ついつい食が進む美味しさだ。大きな羽釜で茹で上げられたうどんは客のリクエストに的確に応えてくれる。量も大盛り、バカ盛りといったネーミングが面白い。

秋津エリアでは、新秋津駅が停車するJR武蔵野線、そして秋津駅が停車する西武池袋線と、2つの路線を利用することが出来る。秋津駅から新秋津駅まではおよそ3、4分ほどで乗換えが出来る距離であり、どちらの路線を使うにしても、とても利便性の高い環境となっている。両駅ともに、1日あたり7万人以上の乗客が乗り降りするエリアであり、両駅を結ぶ秋津商店街は非常に賑わいを見せている。

秋津駅が停車する西武池袋線は、池袋から吾野まで延びる鉄道路線である。吾野から先、西武秩父線の西武秩父駅までを結ぶ直通電車も運行されている。さらに上り方面は、練馬から西武有楽町線を経由して、東京メトロ副都心線に接続。渋谷に直通で行くことが出来る。また、2012年には東京メトロ副都心線と東急東横線の相互直通運転が実施される予定。これにより、横浜方面へのアクセスも非常に容易になることが期待されている。

JR武蔵野線新秋津駅から西武新宿線秋津駅に向かう途中に、ガラス張りの店が見えてくる。洋菓子の名店「ロートンヌ」は、フランス語で“秋”の意味。秋津の秋を意識した命名であり、秋津の地に根ざした店でありたいという願いが込められているのだそうだ。洒落た外観の前を歩いていると思わず吸い込まれるような気分になってくる。さっそく中に入ることにした。

店内は常に盛況。ケーキを買い求める人が次々と来店しており、人が途切れることがない。とはいえ、スタッフの人数も多く、てきぱきと注文を受けてくれるため、それほど待たされるという感じもない。注文を済ませると、番号札を手渡されて、順番に会計を済ませるというシステム。店内のスタッフも若い人が多く、非常に活気のある雰囲気だ。

パティシエの神田広達氏が手がける菓子は素材の良さを活かした製法で、ひとつひとつが丁寧に作り上げられている。デザインも非常にシンプルで、まるで宝石箱をひっくり返したような洗練された美しさをかもし出している。

ショーウィンドウに小柄なケーキが並んでいる様子は、見ているだけで非常にワクワクしてくる。甘さも控えめで、非常にあっさり。胸やけすることもなく、とても食べやすい。焼き菓子も多数取り揃えられているため、旅行時のお土産などにも最適だろう。

こちらの人気ナンバー1は、「フロマージュ・クリュ」（336円）。クリームチーズとパイナップル、アーモンドのハーモニーが絶妙なスイーツである。口の中で溶けるような、ふわふわとした食感が絶妙で、適度な酸味と甘みがたまらない。

西武新宿線東村山駅東口を出ると、ケヤキの並木道が伸びている。この周辺は緑が多く、散歩するにも快適な空間だ。武蔵野うどんは、この緑豊かな自然が生み出したものである。

15分ほど並木道を歩いた後に左折し、小学校を通り過ぎた住宅街の中にうどん屋があるという。ほどなく歩くと、普通の一軒家の前に「手打ちうどん」ののぼりが立てられていた。さっそく中に入ると、そこにはプレハブの建物があり、そこが「手打ちうどん　しまだ」として営業されているというわけだ。

店内に入ると、座席はカウンター席が4席とテーブル席だけというシンプルな内装。

聞くところによると、こちらのご主人は、会社を定年退職したあとにこちらのうどん店をオープンしたのだという。メニューは「もりうどん」「肉汁うどん」だけというシンプルなもの。この潔さに期待が高まる。さっそく「肉汁うどん」の大（700円）を注文することにした。

近くの畑でとれた小麦を原材料に提供される武蔵野うどんは1日24食だけ。それがなくなり次第、店は閉店となる。ご主人ひとりで店を賄うにはそれが限度なのだそうだ。

焼きたてのパンの香りが漂ってくると、何だか言いしれぬような温かみや優しさを感じる。JR武蔵野線新秋津駅から徒歩およそ15分、空堀川の近くで営業するパン屋「小麦工房ラウンドハウス」を訪れて、そんなことを考えた。

無添加であることはもちろんのこと、自家製をベースとした材料にもしっかりとこだわりを見せ、健康と安心に配慮した姿勢が嬉しい。「焼きたて」「揚げたて」「作りたて」をモットーとする店内の商品は常時約120種類のパンを揃えており、どれを選ぼうか悩んでしまいそうだ。また、「TVチャンピオン」「出没！アド街ック天国」といった人気番組にも多数取り上げられたこともあり、地元だけでなく、遠方からも多くの客が来訪している人気店である。

リーズナブルな価格設定で、菓子パン、惣菜パン、サンドイッチなどを中心に、ユニークな創作菓子パンが楽しめる。また、季節限定のメニューも多く、いつ行っても新鮮な感動が得られそうだ。また、奥の工房ではスタッフの皆さんがパンを焼いている様子を眺めることも出来る。焼きたてのパンがやってくると、とても楽しい気持ちになってくる。

店内を見渡していると、こちらの看板商品である「ラウンドパン」があった。玉子と生クリームをふんだんに使ったパンをロール状に焼き上げたものである。プレーンやメープル、チョコなどの定番商品のほか、季節限定メニューも楽しめる。ふわふわとしていて、柔らかい食感がやみつきになる味わいである。焼きあがるとすぐに売切れてしまうという人気商品で、このパンを求めて足を運ぶ人の列が後を絶たない。

JR新秋津駅周辺には、個性的な飲食店が点在しているが、洋食店「グルマンやま」はそんな店のひとつに数えられるだろう。駅から1分という立地で、アクセスの良さも万全。ハンバーグやパスタなど、こだわりの洋食が食べられる店として、地元の人たちに愛されている。

店内に入ると、カウンターに5席、テーブル席がふたつ。アンティークなインテリアが所狭しと並んでおり、アットホームな雰囲気。オープンは1980（昭和55）年とのことで、この秋津の地にしっかりと根をおろして営業を続けている。ソースやデザートなどを自家製で作るなど、一品一品を丁寧に作っており、そのこだわりがとても素晴らしい。その他、ご主人が厳選した銘柄が揃うワインもリーズナブルな価格で楽しめる。

テーブル席に座ると、まずはビールを注文。まずはゴクリと流し込む。そして、店の人気メニューだという「ハンバーグ」を注文する。隣のテーブルでパスタを食べていた男性を見ると、パスタも美味しそうだなと思ってしまう。聞くところによると、パスタは茹であげで、作りおきは一切なしということ。歯ごたえの良いパスタが楽しめるそうだ。今度来たときはパスタを注文してみることにしよう。

JR武蔵野線の新秋津駅と西武池袋線を結ぶ秋津商店街沿いで営業するスポーツカフェ。2005年にオープンした店内は、1階席、2階席、合わせて51席で営業をしている。リーズナブルな価格でリラックスできるカフェタイムを過ごすことが出来る。また、夜の18時からはバータイムの営業。ビールやカクテルの提供を始めるが、普通にカフェとしてコーヒーやケーキなどの利用も出来る。

しかし、サッカー日本代表の試合など、大きな試合があるときは様子が一変。周囲のスポーツ好きな住民が集まって、店内は大賑わいとなる。店内のモニターを見ながら、酒を傾けるのもなかなかいい。

Cafe Forza
所在地：東村山市秋津町5-8-2
電話番号：042-396-1962
営業時間：7:00～17:30（カフェタイム）、18:00～24:00（バータイム）
休み：日曜
http://www.forza.bz/